Alimentazione e sistema immunitario: amminoacidi, microbiota e fibra
Con questo quarto e ultimo articolo terminiamo il percorso alla scoperta degli alimenti e del loro ruolo sul sistema immunitario (1° art …
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Minestrone e Bicicletta
Ultimi articoli inerenti alla nutrizione ed alimentazione in ambito sportivo, prendendo in particolare considerazione il ciclismo.
Alimentazione e sistema immunitario: Minerali e composti fitochimici
Nel precedente articolo abbiamo parlato di vitamine; tra le componenti degli alimenti in grado di sostenere e rafforzare le difese immunitarie vi …
Alimentazione e sistema immunitario: Le vitamine
Ecco il secondo articolo della serie “L’alimentazione ai tempi del coronavirus“. Nel precedente articolo abbiamo parlato della stretta correlazione dieta-difese immunitarie e …
L’alimentazione ai tempi del Coronavirus
Tra l’emergenza covid-19 e la moltitudine di informazioni che ci arrivano da qualsiasi mezzo informatico (tv, web, facebook, instagram etc.), spesso contraddittorie …
Carboidrati: buoni compagni di viaggio?
Sembra che tutti oggi seguano la Dieta Mediterranea, di cui tanto si parla, elogiandone le proprietà, in televisione e sui social media, …
Presentazione Biologa Nutrizionista Carlotta Pierucci | Minestrone e Bicicletta
Mi chiamo Carlotta Pierucci e sono biologa nutrizionista, iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi (AA_083234). Durante gli anni di liceo classico, presso l’Istituto …
Qual’è la colazione più adatta per un ciclista? | Minestrone e Bicicletta
Ovviamente ci sono pareri discordanti tra i nutrizionisti sulla scelta degli alimenti ma si è tutti d’accordo nel dire che la colazione (ritenuta dalla maggior parte degli esperti il pasto principale della giornata) deve essere abbastanza energetica per poter acquisire forze indispensabili per l’attività fisica.
Presentazione Biologa Nutrizionista Sara Pacconi | Minestrone e Bicicletta
Mi chiamo Sara Pacconi, sono una Biologa Nutrizionista laureata in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana Magistrale presso il Campus Bio-Medico di Roma con il massimo dei voti. Terminati gli studi ho sostenuto l’Esame di Stato e mi sono iscritta all’Albo Nazionale dei Biologi (n° iscriz. AA_075339).
Minestrone e Bicicletta | Avena, un cereale antico e magico.
L’avena, una pozione magica? Quando ho occasione di parlare con i miei pazienti sportivi o atleti, sulle loro abitudini alimentari, sulle loro …
Minestrone e Bicicletta | Programmare una buona stagione. Consigli utili.
La calda e luminosa estate sta volgendo al termine, regalando ancora calde e solari giornate. Per qualcuno potrebbe essere il periodo delle …