Alimentazione e sistema immunitario: amminoacidi, microbiota e fibra
Con questo quarto e ultimo articolo terminiamo il percorso alla scoperta degli alimenti e del loro ruolo sul sistema immunitario (1° art …
Alimentazione e sistema immunitario: Minerali e composti fitochimici
Nel precedente articolo abbiamo parlato di vitamine; tra le componenti degli alimenti in grado di sostenere e rafforzare le difese immunitarie vi …
Alimentazione e sistema immunitario: Le vitamine
Ecco il secondo articolo della serie “L’alimentazione ai tempi del coronavirus“. Nel precedente articolo abbiamo parlato della stretta correlazione dieta-difese immunitarie e …
L’alimentazione ai tempi del Coronavirus
Tra l’emergenza covid-19 e la moltitudine di informazioni che ci arrivano da qualsiasi mezzo informatico (tv, web, facebook, instagram etc.), spesso contraddittorie …
Carboidrati: buoni compagni di viaggio?
Sembra che tutti oggi seguano la Dieta Mediterranea, di cui tanto si parla, elogiandone le proprietà, in televisione e sui social media, …
Presentazione Biologa Nutrizionista Carlotta Pierucci | Minestrone e Bicicletta
Mi chiamo Carlotta Pierucci e sono biologa nutrizionista, iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi (AA_083234). Durante gli anni di liceo classico, presso l’Istituto …