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Torino – Venezia in bicicletta sulla VenTo | Pista ciclabile

Scoprite il viaggio in bicicletta di Gabriele Chiesura e Fabio Di Ninno sulla VenTo, il percorso ciclabile con partenza Torino e arrivo a Venezia.Purtroppo però la pista cicilabile è ancora quasi interamente da realizzare. Una volta finito il progetto prevederà un collegamento ciclabile lungo 679km (avrà il primato di percorso ciclabile più lungo d’Europa), affiancato …

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Alimentazione e sistema immunitario: amminoacidi, microbiota e fibra

Con questo quarto e ultimo articolo terminiamo il percorso alla scoperta degli alimenti e del loro ruolo sul sistema immunitario (1° art – L’alimentazione ai tempi del Coronavirus | 2° art – Le vitamine | 3° art – Minerali e composti fitochimici). Quando sentiamo parlare di “amminoacidi” pensiamo alla massa muscolare, all’esercizio fisico, all’integrazione sportiva; …

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Alimentazione e sistema immunitario: Minerali e composti fitochimici

Nel precedente articolo abbiamo parlato di vitamine; tra le componenti degli alimenti in grado di sostenere e rafforzare le difese immunitarie vi sono anche alcuni metalli. Il nostro organismo non è in grado di produrseli e l’unico modo di introdurli è con la dieta quotidiana. Alcuni metalli sono direttamente coinvolti nella modulazione delle riposte immunitarie e …

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Pedalare ai tempi del Coronavirus: bonus acquisto biciclette, corsie ciclabili e casa avanzata

Una tra le misure scelte dal Governo per contrastare gli effetti della nota pandemia è la nostra amata bicicletta. L’art. 229 del recente decreto c.d. “Rilancio”, varato dal Governo il 14 maggio e pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il 19 maggio 2020, intitolato in maniera molto eloquente “Misure per incentivare la mobilità sostenibile” individua tre importanti …

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Alimentazione e sistema immunitario: Le vitamine

Ecco il secondo articolo della serie “L’alimentazione ai tempi del coronavirus“. Nel precedente articolo abbiamo parlato della stretta correlazione dieta-difese immunitarie e ci siamo lasciati con una domanda: esistono alimenti specifici le cui componenti possono rafforzare il nostro sistema immunitario? Vediamoli insieme, cominciando da quei componenti essenziali che non devono mai mancare nella nostra dieta …

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Bonus bicicletta: rimborso fino a 500€ – spiegato

Il Covid-19 negli ultimi mesi ha sicuramente inciso negativamente sulla mobilità dei cittadini italiani, ma oggi, con la fase 2 e il decreto Rilancio, potrebbero esserci dei risvolti positivi. Nella bozza del provvedimento sono infatti contenute informazioni sull’attesissimo bonus bici, un contributo per l’acquisto di biciclette, sia muscolari sia con pedalata assistita, di monopattini anche …

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Covid-19: le scelte per il futuro

1° Maggio la “festa dei lavoratori”. Mai come oggi sembra così anacronistica questa festività. Ci piace ricordare una frase di Henry Ford “Mettersi insieme è un inizio, rimanere insieme è un progresso, lavorare insieme un successo.” Oggi il mondo degli uomini è in crisi, per via del nuovo Coronavirus (Covid-19), che ha colpito il pianeta. …

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L’alimentazione ai tempi del Coronavirus

Tra l’emergenza covid-19 e la moltitudine di informazioni che ci arrivano da qualsiasi mezzo informatico (tv, web, facebook, instagram etc.), spesso contraddittorie e ridondanti, ritengo sia utile fare un po’ di chiarezza, al fine di gestire e organizzare la propria alimentazione in un momento in cui siamo tutti in isolamento a casa, con maggiore tempo …

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Carboidrati: buoni compagni di viaggio?

Sembra che tutti oggi seguano la Dieta Mediterranea, di cui tanto si parla, elogiandone le proprietà, in televisione e sui social media, nonché in ambulatori e studi professionali. Ma siamo davvero sicuri di conoscerla così bene? La Dieta Mediterranea è molto più di una semplice “dieta”, termine che oggi ha perso la sua connotazione originaria; …

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Presentazione Biologa Nutrizionista Carlotta Pierucci | Minestrone e Bicicletta

Mi chiamo Carlotta Pierucci e sono biologa nutrizionista, iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi (AA_083234). Durante gli anni di liceo classico, presso l’Istituto Salesiano Valsalice di Torino, accanto allo studio dei grandi pensatori greci e latini, ho iniziato a nutrire un profondo interesse verso la Scienza ed in particolare verso il corpo umano. Dopo la Laurea …

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