Alimentazione e sistema immunitario: amminoacidi, microbiota e fibra
Con questo quarto e ultimo articolo terminiamo il percorso alla scoperta degli alimenti e del loro ruolo sul sistema immunitario (1° art – L’alimentazione ai tempi del Coronavirus | 2° art – Le vitamine | 3° art – Minerali e composti fitochimici). Quando sentiamo parlare di “amminoacidi” pensiamo alla massa muscolare, all’esercizio fisico, all’integrazione sportiva; …